Na subotnjoj Ribarsko-lađarskoj večeri u Rugvici, koju je organizirala udruga Savskih lađara, posjetitelji su uživali u bogatom cjelodnevnom programu i raznovrsnim delicijama. Među njima su se našli šaran na rašljama, lađarske kuglice, som u pivskom tijestu, roštilj, a ove godine po prvi put nudila se i kava, limunada, štrudle, kolači te – čvarci.

Veliku pažnju privukla je degustacija čvaraka koje je pripremao Đuro Jagatić. Posjetitelji su ih „nestali“ gotovo odmah, a Đuro je otkrio da tajna savršenih čvaraka leži u strpljivom i stalnom miješanju: „Miješam i, kao što vidite, još se nisu zagorjeli“, poručio je.

Ova popularna večer još jednom je pokazala da tradicija, dobre delicije i zajedništvo idu ruku pod ruku.

izvor: 01portal